Pan de zanahoria

Name: Pan de zanahoria
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 tazas Zanahoria rallada; 2 Huevos; 2 tazas Harina de almendras; 1/2 taza Aceite de oliva; 1/2 taza Agua; Al gusto Sal; 1 cucharada Levadura

Receta de pan de zanahoria, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso y saludable pan casero.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 35 min
Categoría: Panes y masas
Cocina: Española

Ingredientes

Zanahoria rallada	2 tazas
Huevos	2
Harina de almendras	2 tazas
Aceite de oliva	1/2 taza
Agua	1/2 taza
Sal	Al gusto
Levadura	1 cucharada

Elaboración: pan de zanahoria

En la batidora agrega la harina, los huevos, la zanahoria, el aceite, la levadura, la sal y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Deja reposar por 30 minutos.
Engrasa un molde para pan con un poco de aceite de oliva.
Pon la masa en el molde y hornea a 200°C por 35 minutos.
Retira del horno, rebana y sirve el pan de zanahoria.

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