Pasta con brócoli

Name: Pasta con brócoli
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Pasta; 400 g Brócoli; 50 g Parmesano rallado; 1 vaso Nata líquida; 1 vaso Vino blanco seco; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 diente Ajo; 1 Guindilla

Receta de pasta con brócoli, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una pasta con verdura verde muy rica y saludable. Fácil de hacer.

Personas: 4
Preparación: 25 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Pasta	400 g
Brócoli	400 g
Parmesano rallado	50 g
Nata líquida	1 vaso
Vino blanco seco	1 vaso
Aceite de oliva	2 cucharadas
Ajo	1 diente
Guindilla	1

Elaboración: pasta con brócoli

Cuece la pasta al dente.
Hierve el brócoli en agua con sal, hasta que esté listo.
Dora el ajo picado y la guindilla en aceite. Agrega el brócoli cocido para hacer una salsa.
Vierte el vino blanco y reduce por 5 minutos. Agrega la nata líquida y luego la mitad del Parmesano rallado.
Escurre la pasta y mezcla con la salsa. Espolvorea con el Parmesano restante antes de servir la pasta con brócoli.

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