Pastel de merluza

Pastel de merluza

Ingredientes

  • Merluza200 g
  • Nata liquida para montar200 ml
  • Tomate100 g
  • Huevos4
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Elaboración:

  1. En un procesador de alimentos mezcla todos los ingredientes menos los huevos, hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Luego agrega los huevos uno por uno y sigue mezclando.
  3. Coloca la mezcla en un recipiente untado con aceite y cubre con papel aluminio.
  4. Hornea por 30 minutos a 180° C.
  5. Finalmente desmolda y sirve tu pastel de merluza acompañado de una ensalada.

 

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