Pastel de patata y carne sin masa

Name: Pastel de patata y carne sin masa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Carne picada; 4 unidades Patatas grandes; 2 unidades Zanahoria; 1 unidad pequeña Cebolla; 250 ml Caldo de carne; 150 ml Tomate frito; 100 ml Leche; 40 g Mantequilla; Al gusto Queso rallado; Una pizca Sal; Aceite de oliva; Al gusto Pimienta

4/5

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Pastel de patata y carne sin ningún tipo de masa, comida de la que disfrutarán tanto los pequeños como los mayores. Receta sencilla y deliciosa.

60 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : pastel de patata y carne sin masa

Preparación: 20 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 60 min

Pela las patatas y ponlas a cocer hasta que estén tiernas.
Pica las zanahorias y la cebolla y en una sartén, agrega el aceite y rehógalas a fuego medio durante unos 5 minutos. Agrega la carne y cuando veas que cambia de color, agrega el caldo de carne (si no lo tienes, puedes agregar una pastilla de concentrado a 250 ml de agua). Deja cocinar todo alrededor de 20 minutos y agrega el tomate frito.
Una vez cocidas las patatas ponlas en un bol junto con la mantequilla y la leche y aplástalas bien hasta formar un puré. Añade sal y pimienta al gusto.
En una fuente de cristal, coloca la mezcla de la carne en el fondo y encima el puré de patata. Por último, agrega el queso por encima.
Con el horno ya precalentado, introduce la fuente y hornea a 180º C durante 20 minutos y listo. Sirve el pastel de patata y carne sin masa.

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