Paté de pollo

Paté de pollo

Receta de paté de pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un paté casero de carne muy rico y rápido de hacer.

Higados de pollo 300 g
Pechuga de pollo 200 g
Vino Pedro Ximenez 200 ml
Mantequilla 250 g
Sal y pimienta
Nuez moscada
Anís estrellado

Elaboración: paté de pollo

  1. Rehoga los higaditos y el pollo con el vino.
  2. Mete todos los ingredientes en la batidora y mezcla.
  3. Vierte en un molde alargado y hornea a 100ºC durante 10 minutos.
  4. Deja enfriar al menos 4 horas para que cuaje bien.
  5. Sirve el paté de pollo.

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