Pavo agridulce
Receta de pavo agridulce, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne con salsa agridulce muy rico y sabroso.
- Personas: 4
- Preparación: 30 min
- Cocción: 30 min
- Categoría: Carnes y aves
- Cocina: Española
| Pechuga de pavo | 800 g |
| Salsa de tomate | 150 g |
| Aceite de oliva | 20 ml |
| Sidra de manzana | 50 g |
| Azúcar | 40 g |
| Agua | 300 ml |
| Harina | 1 cucharada |
| Sal y pimienta | |
| Tomillo | 1 cucharada |
Elaboración: pavo agridulce
- Corta la pechuga de pavo en trozos pequeños y espolvoréala con harina.
- En una sartén calienta el aceite y dora la carne, sazona con sal y pimienta y apaga el fuego.
- En un cazo echa el agua y el azúcar y cocina unos minutos. Añade la salsa de tomate y el vinagre y calienta durante 20 minutos.
- Vierte la salsa en la sartén con el pavo, vuelve a encender el fuego y cocina por unos 10 minutos.
- Sirve el pavo agridulce caliente.
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