Pizza verde al pesto

Name: Pizza verde al pesto
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Masa pizza; 4 cucharadas Salsa pesto verde; 1 Mozzarella di búfala (fresca); 4 cucharadas Queso parmesano rallado; 1 Hojas de albahaca; 100g Mozzarella rallada; un puñado Hojas de rúcula; al gusto Piñones; 1 cucharada Aceite de oliva

Receta súper fácil de pizza verde al pesto. Con muy poco tendrás una rica pizza casera con pesto y queso.

Personas: 4
Preparación: 25 min
Cocción: 10 min
Categoría: Pizza
Cocina: Italiana

Ingredientes

Masa pizza	1
Salsa pesto verde	4 cucharadas
Mozzarella di búfala (fresca)	1
Queso parmesano rallado	4 cucharadas
Hojas de albahaca	1
Mozzarella rallada	100g
Hojas de rúcula	un puñado
Piñones	al gusto
Aceite de oliva	1 cucharada

Elaboración: pizza verde al pesto

Echa 4 cucharadas de salsa de pesto verde sobre la masa de pizza y repártela uniformemente sobre toda la superficie.
Parte en trozos la mozzarella de búfala y ponla sobre la pizza de forma que quede repartida por toda la masa. Echa el queso parmesano rallado por encima. Añade unas hojas de albahaca fresca. Espolvorea por encima de la pizza mozzarella rallada para gratinar.
Pon la pizza en una bandeja e introdúcela en la parte baja del horno a 225° C. A los 5 min mueve la bandeja a la una posición alta del horno y espera hasta que se quede dorada a tu gusto (unos 5 minutos).
Una vez que la pizza esté lista añade unas hojas de rúcula por encima y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Disfruta de tu pizza verde al pesto casera.

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