Poké de salmón con mango y aguacate

Poké de salmón con mango y aguacate

Receta de poké de salmón con mango y aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato asiático muy sabroso y exótico.

Filete de salmón 800 g
Aguacate 1
Mango 1
Lima 1
Cebollín 1 manojo
Semillas de sésamo 2 cucharadas
Salsa de soja 3 cucharadas
Vinagre balsámico 3 cucharadas

Elaboración: poké de salmón con mango y aguacate

  1. Corta el salmón en cubitos y ponlos en la nevera.
  2. Pela el mango y córtalo en cubitos del mismo tamaño que el salmón. Pela el aguacate y corta la pulpa en rodajas.
  3. Dispón en un bol el mango por un lado y el aguacate por el otro.
  4. Emulsiona el jugo de lima con la salsa de soja, luego agrega el cebollín picado y las semillas de sésamo. Luego masajea el salmón con esta salsa.
  5. Coloca el salmón en el centro del bol sobre el mango y el aguacate.
  6. Aliña con un poco de vinagre balsámico y sirve el poké de salmón con mango y aguacate.

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Comentarios

Laguna Cabrera J.
26/01/2022 à 15:54
Superchula la receta
La redacción
27/01/2022 à 08:56
¡Muchas gracias!