Salmón en salsa de mango y jengibre

Salmón en salsa de mango y jengibre

Receta de salmón en salsa de mango y jengibre, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso salmón saludable.

Salmón en filetes 4
Hojas de espinacas 1 taza
Aceite de oliva 1 chorrito
Mango 1
Jengibre en polvo 1 cucharadita
Azúcar 1 cucharadita
Lima 1
Sal rosada Al gusto
Ajo en polvo Al gusto

Elaboración: salmón en salsa de mango y jengibre

  1. En una sartén, pon a calentar el aceite de oliva. Cocina los filetes de salmón de lado y lado, sella. Agrega la sal rosada, el ajo en polvo y la pimienta. En otra sartén, cocina las hojas de espinaca con aceite de oliva y sal.
  2. Corta el mango y mezcla hasta obtener el jugo. Exprime una lima.
  3. En una olla añade el jugo de mango y el zumo de lima. Agrega azúcar y una cucharada de jengibre. Revuelve con una cuchara de madera hasta que hierva.
  4. En un plato, coloca las hojas de espinaca, encima los filetes de salmón y vierte la salsa de mango. Disfruta el salmón en salsa de mango y jengibre.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario
También te interesará
Receta Salmón al horno sencilla Salmón al horno
Receta Salmón con palmitos sencilla Salmón con palmitos
Receta Salmón con nata sencilla Salmón con nata
Helado de avellanas 30 recetas de helados caseros
Pollo en salsa de la abuela Las 20 mejores recetas de la abuela
Puré de patatas al microondas Recetas de puré para comer verduras
Crema de azafrán y curry Recetas de curry que te harán viajar