Pollo asado con manzanas

Name: Pollo asado con manzanas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Contamuslos de pollo; 2 Cebolla roja; 6 Manzanas; 250 ml Zumo de manzana sin azucar; Hojas de romero; Sal y pimienta; Aceite de oliva

Receta de pollo asado con manzanas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne con fruta muy rico y sabroso.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 40 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Contamuslos de pollo	4
Cebolla roja	2
Manzanas	6
Zumo de manzana sin azucar	250 ml
Hojas de romero
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Elaboración: pollo asado con manzanas

Coloca los contramuslos de pollo en una bandeja para horno.
Corta las cebollas en juliana y las manzanas en gajos y coloca entre los contramuslos de pollo.
Salpimienta y riega con el zumo de manzana. Riega con un buen chorro de aceite de oliva.
Añade unas hojas de romero.
Asa en horno precalentado a 220°C, calor arriba y abajo por unos 40 minutos. El pollo tiene que tener un bonito color dorado. Puedes servir con patatas fritas en gajos o ensalada.
Sirve el pollo asado con manzanas.

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