Pollo con nata y miel
Receta de pollo con nata y miel, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne con miel delicioso y sencillo.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Carnes y aves
- Cocina: Española
| Pechugas de pollo | 4 |
| Chalote | 1 |
| Champiñones | 300 g |
| Nata | 26 cl |
| Miel | 2/3 del vaso |
| Sal y pimienta | |
| Aceite de oliva |
Elaboración: pollo con nata y miel
- En una sartén, dora las pechugas de pollo en aceite durante unos minutos a fuego lento.
- Luego colócalas en una cazuela. Agrega la nata, los champiñones cortados en tiras, así como los dos chalotes picados. Sal y pimienta y tapa.
- Deja cocinar a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo suavemente de vez en cuando. Después de 10 minutos de cocción, cuando la nata esté bastante líquida, agrega 4 o 5 cucharadas de miel.
- Después de cocinar, dora nuevamente las pechugas de pollo, sin su salsa, en una sartén con miel. Deben estar caramelizadas.
- Sirve caliente el pollo con nata y miel.
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