Pollo con mostaza y champiñones

Name: Pollo con mostaza y champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Pechugas de pollo; 200 g Champiñones; 1 pastilla Caldo de pollo; 2 Chalotes; 2 cucharaditas Mostaza; 2 cucharadas Crema espesa; 2 cucharaditas Aceite de oliva; 2 ramas Estragón; Sal y pimienta

Receta de pollo con mostaza y champiñones, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne con mostaza muy rico.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 30 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Pechugas de pollo	2
Champiñones	200 g
Caldo de pollo	1 pastilla
Chalotes	2
Mostaza	2 cucharaditas
Crema espesa	2 cucharadas
Aceite de oliva	2 cucharaditas
Estragón	2 ramas
Sal y pimienta

Elaboración: pollo con mostaza y champiñones

Pica y dora los chalotes en aceite de oliva durante 3 minutos sin que se doren.
Luego agrega los champiñones y cocina por otros 2 minutos. Ahora agrega el caldo de pollo y cocina 10 minutos más.
Dora las pechugas de pollo en una sartén antiadherente. Luego agrégalas a los champiñones y cocina por 10 minutos.
Al final, retira el pollo, agrega la mostaza, la crema espesa y el estragón.
Sirve el pollo con mostaza y champiñones.

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