Pollo con tomate y champiñones

Name: Pollo con tomate y champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 1/2 taza Vino Marsala (o vino blanco dulce); 100 g Champiñones; 50 g Tomate cherry; 1 cucharada Aceite de oliva; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

Receta de pollo con tomate y champiñones, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un rico plato con pollo fácil de preparar.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 25 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Pechuga de pollo	1
Vino Marsala (o vino blanco dulce)	1/2 taza
Champiñones	100 g
Tomate cherry	50 g
Aceite de oliva	1 cucharada
Sal	Al gusto
Pimienta	Al gusto

Elaboración: pollo con tomate y champiñones

Corta el pollo en trozos pequeños, salpimienta y reserva.
Corta los champiñones y los tomates en rodajas y cocínalos en una sartén con el aceite de oliva por 2 minutos.
Luego agrega el pollo y cocina a fuego bajo por ambos lados hasta dorar.
Incorpora el vino y cocina por 2 minutos.
Sirve caliente y disfruta el pollo con tomate y champiñones.

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