Pollo frito al vino
5,0/5
Receta de pollo frito al vino, se hace prácticamente solo. Ideal para preparar cuando no se dispone de tiempo y a la vez delicioso. Manos a la obra.
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40 min
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Carnes y aves
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Española
Ingredientes
Elaboración : pollo frito al vino
Preparación:
10 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
40 min
- En una cazuela o sartén honda con tapadera fríe los muslos de pollo en el aceite. Se tienen que dorar, unos 4 a 5 minutos por cada lado.
- Corta la cebolla y el ajo en juliana y añade al pollo, añade también sal y pimienta negra a gusto . Fríe unos 5 minutos más.
- Añade el vino blanco y el laurel. Deja que se cocine todo de 15 a 20 minutos, hasta reducir la salsa. Dale la vuelta al pollo de vez en cuando.
- Sirve el pollo frito al vino.
Autor: Galia
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