Potaje express

Potaje express

Receta de potaje express, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato muy rico típico de Semana Santa.

Garbanzos cocidos 400 g
Espinacas crudas 300 g
Dientes de ajo 2
Aceite de oliva
Paprika o pimentón dulce
Sal y pimienta
Agua o caldo 1 vaso

Elaboración: potaje express

  1. En una olla echa un chorro de aceite de oliva y rehoga los dientes de ajo. 
  2. Incorpora las espinacas y cocina a fuego medio durante 2 minutos.
  3. Añade los garbanzos, paprika y pimienta. Mezcla.
  4. Agrega el agua o caldo, tapa y deja cocinar unos 10 minutos a fuego lento.
  5. Sirve el potaje express.

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