Quesadillas de aguacate y espinacas

Name: Quesadillas de aguacate y espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Tortillas de trigo; 2 Aguacates; 80 g Espinacas baby; 200 g Queso en lochas; 4 cucharadas Salsa mexicana

Receta de quesadillas de aguacate y espinacas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato mexicano original, sabroso y colorido.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Categoría: Sandwiches y Bocadillos
Cocina: Mexicana

Ingredientes

Tortillas de trigo	4
Aguacates	2
Espinacas baby	80 g
Queso en lochas	200 g
Salsa mexicana	4 cucharadas

Elaboración: quesadillas de aguacate y espinacas

Pela los aguacates y tritura su carne.
Cepilla un lado de las tortillas con aceite. Dales la vuelta y rellena con la carne de aguacate, queso en lonchas, las espinacas baby y la salsa mexicana.
Dobla las tortillas por la mitad o dóralas en una sartén a fuego medio.
Sirve las quesadillas de aguacate y espinacas.

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