Quiche de alcachofas, jamón y queso de cabra

Name: Quiche de alcachofas, jamón y queso de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 230 g Masa quebrada; 210 g Alcachofas en conserva; 250 g Jamón; 200 g Queso de cabra; 2 Huevos; 160 g Leche entera; 15 g Nata; 5 g Nuez moscada; una pizca Sal y pimienta

5/5

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Receta de quiche de alcachofas, jamón y queso de cabra, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una tarta salada con alcachofas y queso muy rica.

60 min
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Aperitivos y entrantes
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : quiche de alcachofas, jamón y queso de cabra

Preparación: 15 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 60 min

Precalienta el horno a 180°C. Estira la masa quebrada y colócala en un molde con su papel de horno.
Escurre las alcachofas y córtalas por la mitad. Corta el jamón en dados y corta en tiras el queso de cabra.
Distribuye las alcachofas, el jamón y el queso de cabra sobre la masa quebrada.
En un bol, bate los huevos enteros, la leche y la nata. Sazona con sal y pimienta y agrega la nuez moscada. Mezcla bien y luego vierte la preparación sobre la quiche. Hornea durante 45 minutos.
Sirve la quiche de alcachofas, jamón y queso de cabra.

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