Quiche lorraine

Name: Quiche lorraine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 Masa quebrada; 200 g Bacon; 3 Huevos; 20 cl Crema fresca; 30 g Mantequilla; 20 cl Leche; 1 pizca Nuez moscada; Sal y pimienta

3,7/5

3 reseñas

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Receta de quiche lorraine, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante típico de la comida francesa muy rico y fácil de hacer.

60 min
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Aperitivos y entrantes
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : quiche lorraine

Preparación: 15 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 60 min

Precalienta el horno a 180° C.
Extiende la masa quebrada sobre un molde apto para horno y pincha con un tenedor.
Corta en dados el bacon y dóralo en una sartén. Luego distribúyelo sobre la masa. Luego añade la mantequilla cortada en trocitos.
En un bol, bate los huevos, la crema fresca, la leche, sal, pimienta y nuez moscada. Vierte la mezcla sobre la masa.
Hornea la quiche lorraine durante 45 minutos y sirve caliente.

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