Rollitos de berenjena con nueces

Name: Rollitos de berenjena con nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Berenjenas; 100 g Queso crema; 1/2 taza Nueces picadas; Al gusto Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

Receta de rollitos de berenjena con nueces, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico entrante.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Berenjenas	2
Queso crema	100 g
Nueces picadas	1/2 taza
Aceite de oliva	Al gusto
Sal y pimienta	Al gusto

Elaboración: rollitos de berenjena con nueces

Lava las berenjenas y córtalas en rodajas finas a lo largo.
En una sartén caliente agrega el aceite de oliva y cocina las rodajas de berenjena por ambos lados hasta dorar.
En un bol mezcla el queso crema con las nueces y salpimienta.
Agrega un poco de queso en las rodajas de berenjena y enrolla.
Sirve y disfruta los rollitos de berenjena y nueces.

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