Sándwich de calabacín
Receta de un sorprendente sandwich de calabacín relleno de jamón y queso crema, una forma original de consumir esta verdura que te sorprenderá.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 2 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres | Sandwiches y Bocadillos
- Cocina: Española
| Queso crema al gusto | 250 g |
| Jamón york | 150 g |
| Calabacín | 1 |
| Albahaca fresca | 1 puñado |
Elaboración: sándwich de calabacín
- Lava y corta el calabacín en lonchas a lo largo.
- Escáldalas un par de minutos en agua calientes o cocínalas a la plancha, como más te apetezca.
- Utiliza las lonchas de calabacín como si fuese el pan y rellena el "sándwich" de queso crema y jamón york.
- Agrega unas hojitas de albahaca fresca.
- Listo para disfrutar de este sandwich de calabacín.
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