Quiche de brócoli y zanahoria

Name: Quiche de brócoli y zanahoria
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 Masa quebrada; 2 Brócoli; 2 Zanahorias; 200 g Bacon; 3 Huevos; Queso rallado; 20 cl Crema liquida; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de quiche de brócoli y zanahoria, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato de verduras muy rico, sencillo y saludable.

Personas: 8
Preparación: 20 min
Cocción: 30 min
Categoría: Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
Cocina: Francesa

Ingredientes

Masa quebrada	1
Brócoli	2
Zanahorias	2
Bacon	200 g
Huevos	3
Queso rallado
Crema liquida	20 cl
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: quiche de brócoli y zanahoria

Cocina el brócoli durante 20 minutos en agua con sal junto con las zanahorias picadas. Escurre y reserva.
En un bol, bate los huevos con la nata y el jamón cortado en cubitos, sazona.
Precalienta el horno a 180°C.
Extiende la masa quebrada en un molde para tartas. Cubre con el brócoli y las zanahorias. Luego vierte los huevos y espolvorea con el queso rallado.
Hornea durante 30 minutos y sirve la quiche de brócoli y zanahoria.

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