Ternera con brócoli

Name: Ternera con brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Brócoli; 50o g Ternera; 1/4 taza Salsa de soja; 1/4 Cebolla; 1 cucharada Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

Receta de ternera con brócoli, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico plato con verduras.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 30 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Brócoli	100 g
Ternera	50o g
Salsa de soja	1/4 taza
Cebolla	1/4
Aceite de oliva	1 cucharada
Sal y pimienta	Al gusto

Elaboración: ternera con brócoli

Cocina el brócoli en agua hirviendo con un poco de sal por 5 minutos. Escurre, deja enfriar y corta el arbolitos pequeños.
Corta la ternera en tiras medianas. Pela y corta la cebolla en cuadritos. Luego dórala en una sartén con el aceite de oliva a fuego bajo por 2 minutos.
Incorpora la carne a la sartén, agrega la salsa de soja, salpimienta y deja cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
Incorpora el brócoli y saltea.
Sirve y disfruta la ternera con vegetales.

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