Ternera en salsa de tomate

Name: Ternera en salsa de tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Terneza cortada en trozos; 1 l Salsa de tomate; 2 Cebollas; Harina; 2 Huevos; Aceite de oliva; 3 hojas Laurel; 2 ramas Tomillo; Sal y pimienta

Receta de ternera en salsa de tomate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un guiso de carne con salsa de tomate muy rico y sabroso.

Personas: 6
Preparación: 20 min
Cocción: 60 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Terneza cortada en trozos	1 kg
Salsa de tomate	1 l
Cebollas	2
Harina
Huevos	2
Aceite de oliva
Laurel	3 hojas
Tomillo	2 ramas
Sal y pimienta

Elaboración: ternera en salsa de tomate

Dora la carne en 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva y luego agrega las cebollas picadas.
Agrega un poco de harina y deja que se dore unos 2 minutos. Condimenta con sal y pimienta, las hojas de laurel y unas ramitas de tomillo.
Cubre con la salsa de tomate y cocina a fuego lento en una olla a presión durante 1 hora.
Sirve la ternera en salsa de tomate.

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