Tomate frito casero
Receta de tomate frito casero, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una salsa casera rápida y fácil de hacer en casa.
- Personas: 4
- Preparación: 5 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Salsas
- Cocina: Española
| Tomate pelado troceado | 2 latas |
| Aceite de oliva | 1 vaso |
| Vino blanco | 1 vaso |
| Azúcar | 1/2 vaso |
| Ajo | 1 diente |
| Sal y pimienta |
Elaboración: tomate frito casero
- En una olla introduce los tomates pelados, el aceite, el vino blanco y el azúcar. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Cubre con la tapa de rejilla (nunca con tapa normal) y pon a fuego lento, vigilando y removiendo de vez en cuando.
- Deja hervir y luego sirve el tomate frito casero.
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