Tortitas de patatas

Tortitas de patatas

Receta de tortitas de patatas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante con patatas rico y sabroso.

Patatas 400 g
Cebolla 1
Huevo 1
Perejil
Aceite de oliva
Sal

Elaboración: tortitas de patatas

  1. Pica el perejil y la cebolla. Pela y ralla las patatas.
  2. Mezcla las patatas ralladas con la cebolla picada, el huevo, el perejil picado, la sal y la pimienta.
  3. En una sartén con aceite, coloca 1 cucharada de esta preparación. Dora durante 2 minutos en cada lado.
  4. Escurre las tortitas de patatas sobre papel absorbente y sirve calientes.

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