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https://www.cocinarico.es/receta/crostini-con-tartar-de-verduras
Después de lavar y cortar las zanahorias, el apio, las puntas de espárragos blancos, la cebolla blanca y el rábano rosado, mezcla en un bol y añade sal y pimienta. Agrega la mayonesa y la mostaza....
https://www.cocinarico.es/receta/gratinado-de-puerros-con-jamon-de-york
Corta los puerros y quita la parte verde (no se tira, se puede utilizar en una crema de verduras o para un quiche vegeteriana, por ejemplo). Pon a hervir una olla de agua con sal y échale el blanco...
https://www.cocinarico.es/receta/berenjenas-rellenas-de-carne-picada-al-horno
Corta las berenjenas por la mitad y a cada mitad, haz unos cortes con un cuchillo en forma de rejilla, sin llegar a la parte de la piel. Ponlas en una bandeja de horno, añade un chorrito de aceite y...
https://www.cocinarico.es/receta/muffins-de-souffle-de-espinaca
Prepara el puré de patatas siguiendo las indicaciones de la caja. Saltea en aceite de oliva la cebolla tierna picada bien fina. Incorpora al puré de patatas el queso crema, la cebolla tierna sal...
https://www.cocinarico.es/receta/brocheta-de-verduras-de-otono
Precalienta el horno a 180°C. Pela la calabaza y córtala en cubos grandes. En un bol mezcla el comino, las hierbas provenzales y el aceite de oliva. Luego vierte la calabaza picada, sal y pimienta...
https://www.cocinarico.es/receta/bizcocho-de-verduras-de-primavera
Pela, lava y corta las zanahorias en cubitos pequeños. Pela y pica la cebolla. En un bol, bate los huevos y agrega la harina, la leche y el Parmesano rallado, sal y pimienta. Precocina los guisa...
https://www.cocinarico.es/receta/rollitos-de-repollo-rellenos-de-carne
Sumerge las hojas de repollo de dos en dos en agua hirviendo con sal durante 4 minutos. Luego enfríalas bajo un chorro de agua fría. Pela y pica el ajo y las chalotas. En un bol, mezcla las salchic...
https://www.cocinarico.es/receta/canelones-de-jamon-rellenos-de-ensaladilla
Cuece el mix de ensaladilla según las instrucciones del paquete. Una opción es cocinarlo en una vaporera, alrededor de 10 minutos. Déjalo atemperar. Añade la mayonesa y el atún a las verduras. Méz...
https://www.cocinarico.es/receta/crumble-salado-de-verduras-de-verano
Corta todas las verduras en trozos y pica el ajo. Saltea todas las verduras en una sartén con aceite de oliva unos diez minutos. Salpimienta. Mientras se cocinen las verduras, prepara el crumble: m...
https://www.cocinarico.es/receta/canelones-de-calabacin-rellenos-de-atun
Corta el calabacín en lonchas a lo largo. Escáldalas unos dos minutos en agua caliente. Pásalas por agua fría y escúrrelas. Pica la zanahoria muy finamente. Si puedes usar una picadura o procesador...
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