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https://www.cocinarico.es/receta/espirales-de-calabacin
Pica la cebolla y la zanahoria. Luego sofríelas en una sartén durante 15 minutos. Añade la carne picada y la pimienta negra. Incorpora el tomate frito y continúa la cocción durante 5 minutos. Añ...
https://www.cocinarico.es/receta/tortilla-de-alcachofas
Limpia las alcachofas quitando las hojas externas. Pela el tallo y córtalas en láminas. Rocía con el limón por encima. En una sartén, vierte abundante aceite. Una vez caliente, fríe las alcachofa...
https://www.cocinarico.es/receta/hamburguesa-de-patatas
Pon a hervir las patatas en una cacerola con agua durante 40 minutos o hasta que estén tiernas. Pela las cebollas y córtalas en rodajas. Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora las cebol...
https://www.cocinarico.es/receta/crepes-de-lentejas
Lava las lentejas. Cocínalas en un cazo con abundante agua, condimenta con sal y pimienta. Una vez cocidas, mezcla las lentejas en una batidora hasta obtener una crema espesa. Vierte dos cucharada...
https://www.cocinarico.es/receta/pure-de-berenjenas
Cocina las berenjenas a fuego directo. Gira cada una para que se cocinen de manera uniforme. La piel se quemará y quedará totalmente blanda por la cocción. Una vez cocidas, quita la piel debajo ...
https://www.cocinarico.es/receta/brochetas-de-vegetales
Cocina el brócoli y las vainas en agua hirviendo con un poco de sal por 5 minutos. Escurre y corta en trozos pequeños. Pela y corta las zanahorias en rodajas. Lava y corta el pepino en rodajas. P...
https://www.cocinarico.es/receta/carpaccio-de-calabacin
Corta el calabacín en rodajas extra finas y dispersa en un plato, en forma de círculos. Añade las naranjas, nueces, queso de cabra. Aliña con un chorrito de vinagre de Módena, aceite de oliva, s...
https://www.cocinarico.es/receta/coles-de-bruselas-con-salmon-gratinados
Cocina las coles en agua hirviendo con una cucharada de aceite y una pizca de sal por 15 minutos. Escurre y reserva. Lava, pela y cocina las patatas en un cazo con agua hasta que estén blandas. Es...
https://www.cocinarico.es/receta/tortitas-de-remolacha
Pela y ralla la remolacha. Agrega en una batidora, junto a la harina de trigo, 3 huevos, 2 tazas de agua y sal al gusto. Bate todo muy bien, hasta que desaparezcan los grumos. En una sartén, coloca...
https://www.cocinarico.es/receta/pure-de-espinacas
Cocina las patatas durante 15 minutos, hasta que estén bien hechas. En una sartén, agrega una cucharada de mantequilla, una cucharadita de ajo picado finamente y las hojas de espinaca bien lavada...
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