Arroz con menestra de verduras

Name: Arroz con menestra de verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Arroz largo; 1 bolsa Menestra de verduras especial; 1 Cebolla; 1 l Caldo de verduras; Al gusto Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta; Al gusto Curcuma

Te presento un plato de arroz con menestra de verduras, fácil, rápido de preparar y vegano. Perfecto para servir con una ensalada. Te dejo la receta.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Categoría: Arroces
Cocina: Española

Ingredientes

Arroz largo	200 g
Menestra de verduras especial	1 bolsa
Cebolla	1
Caldo de verduras	1 l
Aceite de oliva	Al gusto
Sal y pimienta	Al gusto
Curcuma	Al gusto

Elaboración: arroz con menestra de verduras

Pica y sofríe la cebolla en una cazuela.
Añade la menestra de verduras especial congelada con un poquito de agua y deja que se cocine hasta que se descongele por completo, unos 10 minutos.
Añade el arroz, la curcuma, el caldo caliente, salpimienta y deja que se cocine todo por unos 15 a 17 minutos.
Después deja reposar el arroz unos 10 minutos.
Sirve el arroz con menestra de verduras.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario

Receta anterior

Siguiente receta

También te interesará

Arroz con verduras y rabo