Bizcocho de calabacín y queso con Thermomix

Name: Bizcocho de calabacín y queso con Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 gr Harina; 1 Calabacín; 3 Huevos; 150 gr Leche; 6 porciones Vaca que ríe; 50 gr Emmental; 50 gr Aceite de oliva; 1 Cebollino; 1/2 sobre Levadura; Sal y pimienta

Receta de bizcocho de calabacín y queso con Thermomix, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante salado muy rico.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 50 min
Categoría: Verduras y legumbres | Thermomix
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	200 gr
Calabacín	1
Huevos	3
Leche	150 gr
Vaca que ríe	6 porciones
Emmental	50 gr
Aceite de oliva	50 gr
Cebollino	1
Levadura	1/2 sobre
Sal y pimienta

Elaboración: bizcocho de calabacín y queso con thermomix

Precalienta el horno a 180° C. Enmanteca y enharina un molde para bizcocho.
Pon el Emmental en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 7. Agrega la harina, la levadura, el aceite de oliva, la leche y los huevos. Salpimienta. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 6.
Corta el calabacín y las porciones de la Vaca que ríe. Pica las cebolletas. Agrega los 3 ingredientes al vaso de la Thermomix.
Mezcla durante 20 segundos a velocidad 3.
Vierte la preparación en el molde para bizcocho. Hornea durante 50 minutos. Deja reposar el bizcocho de calabacín y queso con Thermomix antes de servir.

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