Chutney de tomates y manzana
Receta de chutney de tomates y manzana, un acompañamiento ideal para muchos platos, hamburguesas, sandwiches, quesos, etc. Muy sencillo de hacer.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 45 min
- Categoría: Salsas
- Cocina: Española
| Tomates cherry | 26 |
| Cebolla roja | 1/2 |
| Manzana | 1/4 |
| Azúcar | 1/4 taza |
| Vinagre de manzana | 1/4 |
| Jengibre rallado | 1/2 cucharadita |
| Canela en polvo | 1/4 cucharadita |
| Pimentón dulce | 1/4 cucharadita |
| Sal | 1 pizca |
| Nuez moscada ralada | 1 pizca |
Elaboración: chutney de tomates y manzana
- Pica la cebolla roja y la manzana. Trocea los tomates cherry.
- En una cazuela, pon los tomates cherry, la cebolla roja, la manzana, el azúcar, el vinagre de manzana, el jengibre, la canela en polvo, el pimentón dulce, la sal y la nuez moscada.
- Llévalo a ebullición y baja el fuego. Cocina durante 45 minutos removiendo de vez en cuando hasta que la mezcla espese.
- Embótalo y ya puedes disfrutar de un sorprendente chutney de tomates y manzana muy sencillo de hacer.
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