Crema de puerro con salmón ahumado

Name: Crema de puerro con salmón ahumado
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 gr Patatas; 100 gr Queso blanco; 80 gr Salmón ahumado; 4 Puerros; 1 pastilla Caldo de pollo; Sal y pimienta

Receta de crema de puerro con salmón ahumado, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una crema muy rica y sabrosa.

Personas: 4
Preparación: 20 min
Cocción: 30 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española

Ingredientes

Patatas	200 gr
Queso blanco	100 gr
Salmón ahumado	80 gr
Puerros	4
Caldo de pollo	1 pastilla
Sal y pimienta

Elaboración: crema de puerro con salmón ahumado

Corta y pica finamente la parte blanca del puerro. Pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas.
Vierte 75 cl de agua en una cacerola. Diluye la pastilla de caldo de pollo en agua hirviendo. Agrega los puerros cortados en rodajas finas y las patatas. Salpimienta y cocina durante 25 minutos.
Agrega el queso blanco. Luego tritura las verduras con una batidora de mano hasta lograr una crema. Corta el salmón ahumado en tiras.
Sirve la crema de puerro con salmón ahumado.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario

Receta anterior

Siguiente receta

También te interesará

Crema de puerros, zanahorias y patatas