Ensalada Matxalen

Ensalada Matxalen
  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Mediterránea
  • Rocio

Ingredientes

  • Lechuga roble
  • Canónigos
  • Tomate1
  • Rulo de queso de cabra1
  • Nueces6
  • Arándanos deshidratados1 puñado
  • Granada1
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Crema de Módena sabor fresa

Elaboración:

  1. Limpia la lechuga roble, los canónigos y el tomate. Corta el tomate en rodajas y coloca todas las verduras en la ensaladera. Alíñala con sal y aceite de oliva virgen extra.
  2. Añade las nueces, los arándanos y los granos de la granada. 
  3. Añade un chorrete de la crema de Módena sabor fresa. 
  4. Por último, añade el queso de cabra desmigado por encima. 
  5. Sirve la ensalada Matxalen.