Espinacas con gambas

Name: Espinacas con gambas
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 600 g Espinacas frescas; 40 unidades Gambas peladas; 50 g Piñones; 30 g Mantequilla; Sal y pimienta

Receta de espinacas con gambas muy rica y muy fácil de preparar. En unos pocos pasos tendrás un plato delicioso. Aquí tienes la receta completa.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 13 min
Categoría: Verduras y legumbres
Cocina: Española

Ingredientes

Espinacas frescas	600 g
Gambas peladas	40 unidades
Piñones	50 g
Mantequilla	30 g
Sal y pimienta

Elaboración: espinacas con gambas

Lava las espinacas y vierte en un recipiente con 1 litro de agua caliente. Tápalo y deja que hierva por 3 o 4 minutos. Pasado el tiempo escurre y reserva.
En una sartén pon la mantequilla y las gambas y deja que se cocinen durante 5 minutos.
Añade los piñones y después las espinacas, sal y pimienta. Rehoga por unos minutos. Si quieres un plato más completo puedes añadir 1 huevo por persona. Si lo prefieres picante, añade un poco de pimentón picante al freír las gambas.
Sirve las espinacas con gambas.

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