Fajitas con huevo, cebollino y aguacate
5,0/5
Receta de fajitas con huevo, cebollino y aguacate. preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas fajitas rellenas muy ricas y deliciosas.
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20 min
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Sandwiches y Bocadillos
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Española
Ingredientes
Elaboración : fajitas con huevo, cebollino y aguacate
Preparación:
10 min
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Cocción:
10 min
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Tiempo total
20 min
- Pica el cebollino. Casca los huevos en un bol, agrega la mitad del cebollino, sal y pimienta y mezcla todo.
- Calienta un chorrito de aceite en una sartén y cocina los huevos revueltos a fuego lento. Retira del fuego y reserva.
- Pela y deshuesa los aguacates y córtalos en dados. Mezcla el aguacate picado con los huevos.
- Espolvorea las tortillas con queso rallado, agrega huevos revueltos y un poco del cebollino restante.
- Enrolla y sirve las fajitas con huevo, cebollino y aguacate.
Autor: Cristina
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