Huevo en un agujero
Receta de un original sandwich de huevo, un desayuno rápido y sencillo y sobre todo, muy rico. Pan de molde y huevo a la plancha, una maravilla.
- Personas: 1
- Preparación: 5 min
- Cocción: 5 min
- Categoría: Huevos
- Cocina: Americana
| Rebanada de pan de molde | 1 |
| Huevo | 1 |
| Mantequilla de cacahuete | 1 cucharada |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
Elaboración: huevo en un agujero
- Con un corta pastas redondo haz un agujero en el centro del pan. Colócalo en un plato.
- Casca un huevo y vierta la mayor parte de la clara en el plato, para que empape el pan. Reserva el resto de la clara y la yema en la cáscara.
- Derrite la mantequilla en una sartén y a fuego medio y cuando esté caliente, agrega la rebanada de pan. Vierte la yema y el resto de la clara en el agujero. Cocina 1 minuto.
- Dale la vuelta con cuidado de no romper la yema y deja tostar durante 1 minuto más. Salpimienta al gusto.
- Ya puedes degustar el huevo en un agujero.
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