Huevo en un agujero

Huevo en un agujero

Receta de un original sandwich de huevo, un desayuno rápido y sencillo y sobre todo, muy rico. Pan de molde y huevo a la plancha, una maravilla.

  • Personas: 1
  • Preparación: 5 min
  • Cocción: 5 min
  • Categoría: Huevos
  • Cocina: Americana
  • cocinero Rocio

Ingredientes

  • Rebanada de pan de molde 1
  • Huevo 1
  • Mantequilla de cacahuete 1 cucharada
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto

Elaboración: huevo en un agujero

  1. Con un corta pastas redondo haz un agujero en el centro del pan. Colócalo en un plato. 
  2. Casca un huevo y vierta la mayor parte de la clara en el plato, para que empape el pan. Reserva el resto de la clara y la yema en la cáscara. 
  3. Derrite la mantequilla en una sartén y a fuego medio y cuando esté caliente, agrega la rebanada de pan. Vierte la yema y el resto de la clara en el agujero. Cocina 1 minuto. 
  4. Dale la vuelta con cuidado de no romper la yema y deja tostar durante 1 minuto más. Salpimienta al gusto. 
  5. Ya puedes degustar el huevo en un agujero. 
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