Ñoquis con nata y nueces
Receta de ñoquis con nata y nueces, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un primer plato de pasta muy rico.
- Personas: 4
- Preparación: 20 min
- Cocción: 5 min
- Categoría: Pastas
- Cocina: Italiana
| Ñoquis | 350 g |
| Nueces | 15 g |
| Nata | 125 g |
| Ajo | |
| Sal y pimienta |
Elaboración: ñoquis con nata y nueces
- Pica las nueces sin cáscara.
- En una sartén, calienta un poquito de aceite con un diente de ajo, luego agrega las nueces picadas y poco después la nata. Salpimienta y calienta un poco más. Luego apaga el fuego.
- Hierve el agua, sazona y echa los ñoquis. Se cocinarán en minutos.
- Escúrrelos y viértelos en la sartén con la salsa de nueces. Enciende el fuego y mezcla todo bien agregando al final queso parmesano rallado.
- Sirve los ñoquis de nata y nueces.
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