Pan de cebolla

Name: Pan de cebolla
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Argentina
Ingredients: 500 g Harina 000 o de fuerza; 20 g Levadura fresca; 2 Cebolla; 3 cucharadas Aceite; Agua; Orégano; Sal

Pan de cebolla, receta para realizar estos deliciosos aperitivos o acompañantes, guía perfecta para preparar en casa en los días frescos

Personas: 4
Preparación: 40 min
Cocción: 20 min
Categoría: Panes y masas
Cocina: Argentina

Ingredientes

Harina 000 o de fuerza	500 g
Levadura fresca	20 g
Cebolla	2
Aceite	3 cucharadas
Agua
Orégano
Sal

Elaboración: pan de cebolla

En un bol, haz un hueco con la harina agrega la levadura, el aceite y la sal. Amasa durante unos 5 minutos hasta obtener una masa elástica.
Luego vierte el agua y empieza a amasar por 20 minutos. Deja elevar.
Corta la cebolla y ponla a hervir en agua. Luego quita el agua, añade aceite y orégano.
Haz bollitos con las manos. Pon por arriba la cebolla y un poquito de sal. Deja descansar hasta que aumenten su volumen.
Coloca en el horno precalentado a 180º C hasta que estén dorados, pueden ser 15 o 20 minutos.
Retira y sirve el pan con cebolla.

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