Pasta con salsa hummus

Name: Pasta con salsa hummus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Pasta; 150 g Hummus; 150 g Champiñones; 150 g Tomates cherrys; algunas hojas Albahaca; 2 dientes Ajo; 1/2 vaso Agua de cocción; Sal y pimienta

Receta de pasta con salsa hummus, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato de pasta con salsa muy rico y sabroso.

Personas: 2
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Pasta	200 g
Hummus	150 g
Champiñones	150 g
Tomates cherrys	150 g
Albahaca	algunas hojas
Ajo	2 dientes
Agua de cocción	1/2 vaso
Sal y pimienta

Elaboración: pasta con salsa hummus

Cuece la pasta en función a las indicaciones.
Corta los ajos y ponlos a sofreír con un chorrito de aceite de oliva. Cuando los ajos comiencen a dorarse, añade los champiñones.
Después de 4 minutos, añade los tomates cherrys cortados por la mitad. Añade albahaca, y sal y pimienta al gusto.
Incorpora el hummus y mezcla bien antes de añadir la pasta ya cocida.
Pon la pasta en la sartén y añade el agua de cocción. Mezcla bien y deja que se evapore al 90%. Sirve la pasta con salsa hummus.

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