Pastel de cebolla y queso crema

Name: Pastel de cebolla y queso crema
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Cebolla morada; 1 taza Harina de trigo; 1/2 taza Azúcar; 5 Huevos; 300 g Queso crema; 1 taza Nata para cocinar; 2 cucharadas Aceite de maíz; Al gusto Sal; 6 cucharadas Mantequilla

Receta de pastel de cebolla y queso crema, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso pastel de cebolla.

Personas: 8
Preparación: 45 min
Cocción: 45 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Cebolla morada	2
Harina de trigo	1 taza
Azúcar	1/2 taza
Huevos	5
Queso crema	300 g
Nata para cocinar	1 taza
Aceite de maíz	2 cucharadas
Sal	Al gusto
Mantequilla	6 cucharadas

Elaboración: pastel de cebolla y queso crema

En una sartén, vierte un chorrito de aceite de maíz y calienta.
Pela y corta las cebollas en cuadritos y sofríe. Añade el azúcar y remueve con una cuchara de madera hasta que la cebolla caramelice.
En un bol, vierte harina de trigo, sal y azúcar. Añade los huevos y la nata. Bate muy bien. Agrega la cebolla caramelizada y queso crema.
Unta mantequilla en un molde y vierte la mezcla. Lleva al horno a 180ºC durante 40 minutos.
Sirve y disfruta el pastel de cebolla y queso crema.

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