Patas de cerdo en su caldo
5,0/5
Deliciosa receta de patas de cerdo en su caldo . Es rica, genial para servir en los días de frío . Aquí tienes la receta para poder prepararla.
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50 min
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Sopas y cremas
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Carnes y aves
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Española
Ingredientes
Elaboración : patas de cerdo en su caldo
Preparación:
10 min
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Cocción:
40 min
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Tiempo total
50 min
- Lava las patas de cerdo cortadas en cuatro y coloca en una olla a presión. Cubre con 2 litros de agua.
- Añade sal y pimienta negra, 4 dientes de ajo picado y las hojas de laurel.
- Cierra la olla a presión y cuando empiece a hervir deja que hierva 40 minutos.
- Machaca 2 dientes de ajo en el mortero y cubre los con el vinagre. Aliña con esto la sopa una vez servida.
- Sirve las patas de cerdo en su caldo.
Autor: Galia
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