Patas de cerdo en su caldo
Deliciosa receta de patas de cerdo en su caldo . Es rica, genial para servir en los días de frío . Aquí tienes la receta para poder prepararla.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 40 min
- Categoría: Sopas y cremas | Carnes y aves
- Cocina: Española
| Patas de cerdo | 4 |
| Ajo | 6 dientes |
| Sal, pimienta | |
| Laurel | 2 hojas |
| Vinagre | 5-6 cucharadas |
Elaboración: patas de cerdo en su caldo
- Lava las patas de cerdo cortadas en cuatro y coloca en una olla a presión. Cubre con 2 litros de agua.
- Añade sal y pimienta negra, 4 dientes de ajo picado y las hojas de laurel.
- Cierra la olla a presión y cuando empiece a hervir deja que hierva 40 minutos.
- Machaca 2 dientes de ajo en el mortero y cubre los con el vinagre. Aliña con esto la sopa una vez servida.
- Sirve las patas de cerdo en su caldo.
Regístrate para descargar la receta
Inicia sesión para dejar un comentario
Cerdo asado con ajo
Carne de cerdo con piña
Carne de cerdo con vainas
50 recetas fáciles de postres con manzana
Recetas para cada día del mes de mayo
Recetas de curry que te harán viajar
Los mejores platos típicos estadounidenses