Patatas al ajillo

Name: Patatas al ajillo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Patatas; 8 dientes Ajo; 1 cucharita Pimentón; 1 cucharita Comino; 1 taza Vino blanco; Sal y pimienta; Aceite

Receta de patatas al ajillo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas patatas caseras muy ricas y fáciles de preparar en casa.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Verduras y legumbres
Cocina: Española
cocinero Galia

Ingredientes

Patatas 4
Ajo 8 dientes
Pimentón 1 cucharita
Comino 1 cucharita
Vino blanco 1 taza
Sal y pimienta
Aceite

Elaboración: patatas al ajillo

Pela y corta las patatas en rodajas. Fríela en aceite por ambos lados hasta dorarlas.
Prepara un majado machacando el ajo junto con una pizca de sal, el pimentón, el comino y pimienta negra. Añade el vino blanco y remueva bien.
Añade el majado a las patatas y deja que se cocinen con la tapa cerrada unos 10 minutos.
Sirve las patatas al ajillo.

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