Salmón en salsa dulce

Name: Salmón en salsa dulce
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 500 g Espinacas; 2 Salmón en filetes; 1 Aguacate; 1/2 taza Miel; 1 taza Coca Cola; 1 taza Arroz; 1 cucharada Azúcar de caña; 1 cucharadita Semillas de sésamo; 1 cucharadas Cacahuetes triturados; 2 cucharadas Aceite de oliva; 2 tazas Agua; Al gusto Pimienta; Al gusto Sal rosada

Receta de Plato con salmón en salsa dulce, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso salmón en salsa dulce.

Personas: 2
Preparación: 30 min
Cocción: 25 min
Categoría: Pescados y mariscos
Cocina: Venezolana

Ingredientes

Espinacas	500 g
Salmón en filetes	2
Aguacate	1
Miel	1/2 taza
Coca Cola	1 taza
Arroz	1 taza
Azúcar de caña	1 cucharada
Semillas de sésamo	1 cucharadita
Cacahuetes triturados	1 cucharadas
Aceite de oliva	2 cucharadas
Agua	2 tazas
Pimienta	Al gusto
Sal rosada	Al gusto

Elaboración: salmón en salsa dulce

Cocina el arroz en una olla con 2 tazas de agua hirviendo, 1 taza de arroz y sal. Retira del fuego y reserva.
Corta el aguacate y reserva. Luego en una sartén con aceite de oliva y sal cocina las espinacas durante 3 minutos. Retira del fuego y reserva.
En una sartén con aceite de oliva sella los filetes de salmón por ambos lados y agrega sal y pimienta. Añade una taza de Coca Cola, media taza de miel, 1 cucharada de azúcar de caña. Deja cocinar hasta que la salsa reduzca, durante 20 minutos aproximados. Retira del fuego.
Sirve el arroz, las espinacas, el aguacate picado y salmón, añade semillas de sésamo y cacahuetes triturados. Disfruta el plato con salmón en salsa dulce.

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