Quesadillas

Name: Quesadillas
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 Tortillas de maíz; 600 g Pechuga de pollo; 400 g Queso; 450 g Tomates; 2 Cebollas; 4 hojas Lechuga; Sal y pimienta

Receta de quesadillas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una receta mexicana rica y sabrosa.

Personas: 4
Preparación: 30 min
Cocción: 25 min
Categoría: Sandwiches y Bocadillos
Cocina: Mexicana

Ingredientes

Tortillas de maíz	8
Pechuga de pollo	600 g
Queso	400 g
Tomates	450 g
Cebollas	2
Lechuga	4 hojas
Sal y pimienta

Elaboración: quesadillas

Corta la cebolla y sofríela en una sartén durante 5 minutos con el aceite.
Corta la pechuga de pollo en tiras y agrégala a la sartén con la cebolla; sazona con una pizca de sal y dora por 15 minutos.
Ralla el queso; lava los tomates y córtalos en rodajas; lava y pica las hojas de lechuga en trozos pequeños.
Pon una sartén al fuego y calienta una tortilla por ambos lados. Encima de cada tortilla coloca un poco de queso, el pollo con la cebolla, los tomates, la lechuga, otra capa de queso y cierra con otra tortilla.
Voltea la quesadilla hacia el otro lado y déjala tostar por otros 5 minutos. Completa el proceso con las demás tortillas y el resto de ingredientes. Sirve las quesadillas.

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