Quinoa con gambas
Receta de quinoa con gambas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso plato con quinoa y gambas.
- Personas: 2
- Preparación: 20 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Pastas
- Cocina: Española
| Quinoa | 1 taza |
| Gambas peladas congeladas | 12 unidades |
| Naranja | 1 |
| Aguacate | 1 |
| Aceite de oliva | 1 chorrito |
| Sal | Al gusto |
Elaboración: quinoa con gambas
- En una sartén, calienta aceite de oliva. Lava la quinoa y sofríe en la sartén, añade sal y las gambas peladas. Sofríe todo.
- Agrega una taza de caldo de pescado y cocina, a fuego lento, durante 15 minutos más.
- Corta la naranja. Retira las semillas y la piel. Agrega a la sartén. Retira del fuego. Corta el aguacate y añade.
- Sirve y disfruta la quinoa con gambas.
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