Rollos de tortilla con carne

Name: Rollos de tortilla con carne
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 10 Huevos; 400 g Queso mozzarella; 300 g Carne picada; 10 Tomate cherry; 3 ramitas Perejil; 1 chorrito Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de rollos de tortilla con carne, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes unos deliciosos rollos de tortilla con carne.

80 min
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Aperitivos y entrantes | Huevos
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Española

Ingredientes

Elaboración : rollos de tortilla con carne

Preparación: 40 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 80 min

En una sartén, añade un chorrito de aceite de oliva. Vierte la carne picada y sofríe. Añade sal, pimienta, perejil y queso mozzarella.
En un bol, mezcla los huevos con sal.
En una sartén pequeña, prepara 4 tortillas francesas muy delgadas y pequeñas.
Rellena las tortillas con la carne. Corta los tomates cherry. Sirve en un plato junto a los rollos de tortilla con carne.

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