Salmón con puré de guisantes

Salmón con puré de guisantes

Receta de salmón con puré de guisantes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un aperitivo de salmón muy rico.

Filete de salmón 300 g
Aguacate 1
Guisantes cocidos 1 taza
Zumo de limón 1 taza
Sal Al gusto
Pimienta Al gusto

Elaboración: salmón con puré de guisantes

  1. Limpia y corta el salmón en filetes delgados. Salpimienta y agrega el zumo de limón. Reserva.
  2. Pela y corta el aguacate en trozos pequeños.
  3. En la batidora agrega los guisantes, el aguacate, salpimienta y procesa.
  4. Extiende los filetes de salmón, rellena con el puré y enrolla.
  5. Sirve y disfruta el salmón con puré de guisantes.

 

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