Tallarines con ternera
Si te gustan la pasta y la ternera esta receta te va a encantar! Disfruta de un delicioso plato en varios pasos. Aquí tienes la receta completa.
- Personas: 3
- Preparación: 15 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Pastas
- Cocina: Española
| Tallarines | 300 g |
| Filete de ternera | 200 g |
| Cebolla | 1 |
| Tomate | 1 |
| Pimiento rojo | 1 |
| Salsa de soja | |
| Aceite de oliva | |
| Perejil fresco picado | 2 cucharas |
| Sal y pimienta |
Elaboración: tallarines con ternera
- Pon a cocer los tallarines en agua con sal el tiempo que indica en el paquete.
- Mientras se cuezan los tallarines corta la ternera en tiras, salpimiéntala y dórala en una sartén con unas gotas de aceite. Reserva.
- En la misma sartén rehoga la cebolla y el pimiento cortados en juliana. Cocina bien, hasta que queden bien pochados. Añade el tomate picado y sigue cocinando hasta que esté listo.
- Añade un buen chorro de salsa de soja y la carne de ternera que has hecho previamente. Saltea un par de minutos.
- Añade los tallarines escurrido y saltea la mezcla unos minutos.
- Sirve los tallarines con ternera.
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