Truchas al vapor

Name: Truchas al vapor
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Truchas enteras; 2 Cebollas; 3 cm Jengibre fresco; 1 Limón; 2 dientes Ajo; Sal y pimienta

Receta de truchas al vapor, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un pescado al vapor muy rico, rápido y fácil de preparar..

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 12 min
Categoría: Pescados y mariscos
Cocina: Española

Ingredientes

Truchas enteras	300 g
Cebollas	2
Jengibre fresco	3 cm
Limón	1
Ajo	2 dientes
Sal y pimienta

Elaboración: truchas al vapor

Corta las cebollas en rodajas. Pela el jengibre fresco y pícalo finamente. Luego corta el limón en rodajas finas y pica finamente los dientes de ajo.
Sazona las truchas con sal y pimienta. Rellena con la cebolla, el ajo, el jengibre picado y las rodajas de limón.
Cuece las truchas al vapor durante 12 minutos.
Sirve las truchas al vapor.

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