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Musaka con patatas y carne picada

Musaka con patatas y carne picada | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/musaka-con-patatas-y-carne-picada

Corta la cebolla y los tomates en finito y prepara un sofrito junto con la carne picada. Remueve hasta que la carne picada quede en migas. Añade el pimentón, la sal, la hierbabuena y el perejil....

Sandwich de solomillo de ternera

Sandwich de solomillo de ternera | Carnes y aves, Sandwiches y Bocadillos

https://www.cocinarico.es/receta/sandwich-de-lomo

Corta en juliana (tiras alargadas y muy finas) las cebollas y los pimientos morrones, saltea los trozos en un sartén con un poco de aceite de oliva, muévelos con cuchara o espátula de madera hasta...

Rollo de pollo relleno de pimientos

Rollo de pollo relleno de pimientos | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/rollo-de-pollo-relleno-de-pimientos

Lava y corta en tiras los pimientos. En una sartén, dora los pimientos con aceite y los chalotes finamente picados. Agrega un par de hojas de albahaca, sazona y cocina a fuego alto durante 5 minut...

Lomo de cerdo relleno de ciruelas

Lomo de cerdo relleno de ciruelas | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/lomo-de-cerdo-relleno-de-ciruelas

Pon a remojo las ciruelas pasas en agua caliente durante 1 hora. Perfora el lomo de cerdo a lo largo y rellena con las ciruelas pasas. Pon la carne en una cacerola, añade la cebolla picada, 40 c...

Pechuga de pavo rellena de pesto

Pechuga de pavo rellena de pesto | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/pechuga-de-pavo-rellena-de-pesto

Lava las pechugas de pavo y corta a la mitad, para poder rellenar posteriormente. Agrega sal y pimienta al gusto. Unta la parte interior con queso crema y agrega pesto. Cierra las pechugas y unta c...

Brochetas de bolitas de carne

Brochetas de bolitas de carne | Aperitivos y entrantes, Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/brochetas-de-bolitas-de-carne

Pela y corta la mitad de una cebolla en cuadritos y la otra mitad en rodajas. Reserva. En un bol agrega la carne, los cuadritos de cebolla, el perejil, salpimienta y mezcla hasta integrar todos los...

Muffins de hígado de pollo

Muffins de hígado de pollo | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/muffins-de-higado-de-pollo

En una sartén, vierte la mantequilla y sofríe el hígado de pollo. Corta las cebollas en cuadritos y añade a la sartén, y dora durante 5 minutos. Mezcla todo, retira del fuego y vierte en un bol. A...

Solomillo de cerdo en salsa de nata

Solomillo de cerdo en salsa de nata | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/solomillo-de-cerdo-en-salsa-de-nata

Corta el solomillo de cerdo en medallones y salpimienta. Sofríe el solomillo en una sartén con un poco de aceite y dora los dos lados. Reserva. Luego pica la cebolla y póchala en la sartén. Después...

Pechuga de pollo en salsa de limón

Pechuga de pollo en salsa de limón | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/pechuga-de-pollo-en-salsa-de-limon

Corta la pechuga de pollo en filetes no muy finos, salpimienta y pasa por la plancha para sellar la carne. En la taza de la batidora pon el vino, el ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, el perej...

Alitas de pollo con salsa de queso

Alitas de pollo con salsa de queso | Aperitivos y entrantes, Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/alitas-de-pollo-con-salsa-de-queso

Lava las alitas de pollo, sécalas y córtalas por la articulación.  Para el adobo, derrite la mantequilla y mézclala con el pimentón, el Tabasco y el sumo de limón.  Mezcla el adobo con las alitas...

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