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https://www.cocinarico.es/receta/tortilla-de-bacalao
Pica la cebolleta, tanto la parte blanca como un poco de la parte verde. Pica también el pimiento verde en trozos pequeñitos. En un bol, bate los huevos. Resérvalos. En una sartén, pon a calentar...
https://www.cocinarico.es/receta/carpaccio-de-vieiras
En un plato hondo, cubre el fondo con sal marina. Pon las vieiras encima y cubre con más sal marina. Deja macerar 2 horas. En un bote, pon el aceite de oliva, el zumo de limón, el zumo de naranja...
https://www.cocinarico.es/receta/croquetas-de-merluza
Hierve las patatas durante 30 minutos. Luego pélalas y aplástalas. Corta la merluza en trozos y dórala en una sartén con ajo y aceite. Retira el ajo y pica el pescado con una cuchara de madera....
https://www.cocinarico.es/receta/albondigas-de-atun
Pica la cebolla, la cebolla de verdeo y el morrón. Cocina en sartén con muy poquito aceite. En un recipiente mezcla el atún bien escurrido, pimienta, ají molido, el huevo batido, los vegetales...
https://www.cocinarico.es/receta/carpaccio-de-atun
Envuelve el atún en una película y pónlo en el congelador durante 2 horas para endurecerlo. Pica finamente la chalota y reserva. Vierte la sal y el vinagre en un recipiente, agrega el aceite y la...
https://www.cocinarico.es/receta/cazuela-de-mariscos
En una cazuela, agrega caldo de pescado, salsa de tomate, gambas, pulpo y trozos de merluza. Lleva al fuego durante 20 minutos. Agrega orégano, hojas de laurel, cebolla picada, ajo en polvo, sal...
https://www.cocinarico.es/receta/tortillas-de-camarones
Mezcla la harina de garbanzos, la harina de trigo, la cebolleta, los camarones frescos y el perejil. Añade un vaso de agua muy fría y remueve. Deja reposar la masa durante 30 minutos en la nevera....
https://www.cocinarico.es/receta/trozos-de-merluza-picante
Corta los trozos de merluza congelados. Prepara un bol con miel, pimienta cayena, sal y pimentón picante. Sumerge los trozos de merluza. Calienta aceite de girasol en una sartén y cuando esté bie...
https://www.cocinarico.es/receta/ceviche-de-merluza
Corta la merluza en cubos y vierte en un bol. Exprime el jugo de las limas y añade al bol. Deja la merluza cocinar en el ácido de las limas, durante 30 minutos. Corta un pimiento rojo y una ceboll...
https://www.cocinarico.es/receta/ceviche-de-pescado
Previamente prepara la guarnición del ceviche, lava bien el boniato y cocina por 20 minutos a fuego medio. Cuando empiece a hervir el agua, pínchalo para comprobar que esté blando en su interior....
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